お米の表示に関する事項は結構厳しく、勝手に品種を書いて販売すると怒られてしまいます。それはたとえ生産者であっても同じで、農産物検査(等級検査)を受ける必要があります。
連夜の籾すり
連日稲刈りをするので、収穫したモミも毎日籾すり~袋詰めの作業をしないといけません。日中は張込作業の手伝いがあるので、籾すりの作業は夕方からになります。
今日から本格的な稲刈りです
ようやくといった感じですが、本日より高山農園のメインの稲刈り開始です。新米をご予約いただいている皆様、今しばらくお待ちください。
新米もうしばらくお待ちください
高山農園をご利用の皆様、新米予約・年間予約のお申込みありがとうございます。毎日たくさんのご連絡をいただき、農作業の苦労が報われる思いです。
台風一過
台風がほぼ直撃コースでやってきましたが、田んぼの被害はそれほどなさそうな福井県越前市です。