農産物検査からお米が返ってきたので、今日から福井県産ミルキークイーンの販売開始です。たいへん長らくお待たせいたしました。
今年のコシヒカリは1等米。2重丸の印が1等米の印です。
今年は8月が天候不順で陽が差さない日が多かったのですが、なんとか今年も1等米になりました。
ミルキークイーンも1等米。この品種は着色米が多かったので特に心配をしていたのですが、何とかなりました。
29年産ミルキークイーンの玄米。部分的に白かったり、やや緑色をした玄米が多いような感じがします。この緑色はヌカの色なので、精米すると全部真っ白になりますのでご安心ください。
一番最後に植えたコシヒカリの稲刈りも今日で終わりました。次は期待の「あきさかり」です。成熟期間がコシヒカリよりも長いので、良食味が期待できそうです。
そろそろ稲刈りも終盤、今週中にはあらかた片付きそうです。
