高山農園ではコシヒカリだけではなく、あきさかり、ミルキークイーン、にこまる、タンチョウモチなど食感の異なるいくつかの品種を栽培しています。9月にもなるとだいたいの穂が出揃います。
6月10日植えの特別栽培米ミルキークイーンです。
特別栽培米を栽培している田んぼは看板を立てる必要があるので、近くにはこのような看板がいくつも立っています。
高山農園の特別栽培米は農薬を通常栽培の8割減、肥料は有機肥料のみで栽培しています。
ミルキークイーンはコシヒカリよりもさらにモチモチ・ふわふわとした食感が特徴のお米です。とても人気があり、高山農園でもすぐに完売してしまいます。
稲はまだ青々しており、これからゆっくりと登熟していきます。8月は天気が悪い日が多かったので心配していたのですが、9月は割と天気が良く、朝晩もかなり涼しくなってきたのでかなり期待できそうです。収穫は9月末頃の予定です。
