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特別栽培米 福井県産にこまる

品種にこまる
産年令和3年産
産地福井県産
等級検査1等米
栽培区分特別栽培:農薬節減栽培
(農薬8割減、化学肥料不使用)
選別石抜き、色彩選別済み
精米日発送日の当日または前日
包材真空包装ですが、輸送時の擦れ等による破損の補償はございません。
保存方法精米日から約1か月がおいしくお召し上がりいただける目安です。
湿気の少ない冷暗所に保存してください。
 5kg/1袋の価格(税込)
玄米1,750円
白米
5分づき精米
7分づき精米
1,900円

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お米の特徴

お米の特徴

九州生まれの力強いお米です。食感はコシヒカリと比べると粘りは同等でやや米粒感があります。食べごたえ(弾力)があり、噛むほどに自然の甘みが口に広がります。

ご飯は水分を吸っても米粒が崩れにくいので、カレーや丼ものにも向いています。 一番のおすすめはおにぎりです。

コシヒカリ系統のお米ではないので、コシヒカリやミルキークイーンを食べ慣れていると最初はちょっと固いかな?と思われるかもしれません。

お米の安全性

お米の安全性

福井県認証の特別栽培米

農薬を通常栽培の8割減、化学肥料不使用で栽培した低農薬米です。

福井県の認証を得ていますので、通常栽培のお米よりもより安全性の高いものとなっています。

農薬の最終使用は田植え時の除草剤で、その後は収穫・袋詰めまで農薬の使用はありません。カメムシ防除の殺虫剤散布も行っておりません。

お米の見た目

にこまる白米の見た目
白米の見た目

農薬を通常の栽培よりも8割も減らして栽培しているためカメムシなどによる被害米が多くなります。その分、収穫後の選別をより厳しくすることで、スーパーやお米屋さんのお米と同等の品質を得られるように取り組んでいます。

お米の等級検査も毎年連続して1等米の品質を維持しています。

※石抜き機、色彩選別機にて異物・籾・小石・着色(黒色)米を取り除いていますが、無数にある米粒の中からこれら全てを取り除くことはできず、極稀に残留してしまう場合があります。予めご了承ください。

お買い物ガイド

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