お米の特徴

秋の涼しい時期にお米がゆっくり成熟するように、通常の田植えよりも1ヶ月近く遅く植える食味重視のコシヒカリです。
さらに、谷川を流れる自然水や貝化石などで天然のミネラルを十分に与え、お米に”自然の美味しさ”を詰め込みました。有機肥料100%です。
無農薬米はちょっと高いという方にもおすすめの、安全性と美味しさのバランスの取れたコシヒカリです。
お米の安全性

福井県認証の特別栽培米
農薬を通常栽培の8割減、化学肥料不使用で栽培した低農薬米です。
福井県の認証を得ていますので、通常栽培のお米よりもより安全性の高いものとなっています。
農薬の最終使用は田植え時の除草剤で、その後は収穫・袋詰めまで農薬の使用はありません。カメムシ防除の殺虫剤散布も行っておりません。