お米の表示に関する事項は結構厳しく、勝手に品種を書いて販売すると怒られてしまいます。それはたとえ生産者であっても同じで、農産物検査(等級検査)を受ける必要があります。
農業日誌
新米もうしばらくお待ちください
高山農園をご利用の皆様、新米予約・年間予約のお申込みありがとうございます。毎日たくさんのご連絡をいただき、農作業の苦労が報われる思いです。
台風一過
台風がほぼ直撃コースでやってきましたが、田んぼの被害はそれほどなさそうな福井県越前市です。
大雨だから田んぼの様子を見に
9月に入り、秋の長雨の季節がやってきました。8月が天気が悪い日が多かったので、9月の天気が良いことを願っていたのですが、天気予報を見ると願いは叶いそうにありません。
お米がおいしくなるように
おいしいお米作りには作業ごとにいろいろなコツがありますが、水のやり方にもポイントがあります。