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有機栽培米 福井県産ミルキークイーン

品種ミルキークイーン
産年令和1年産
産地福井県産
等級検査1等米
栽培区分有機JAS:農薬不使用栽培
選別石抜き、色彩選別済み
精米日発送日の当日または前日
包材真空包装ですが、輸送時の擦れ等による破損の補償はございません
保存方法精米日から約1か月がおいしくお召し上がりいただける目安です。
湿気の少ない冷暗所に保存してください。
 5kg/1袋の価格(税込,送料別)
玄米2,500円
白米
5分づき精米
7分づき精米
2,750円

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お米の安全性

お米の安全性

有機JAS認証の田んぼで栽培しました

土を作り、生き物を育み、農産物が可能な限り自然の力だけで育つような環境を作る。田んぼに自然本来の力を取り戻すために農薬や化学肥料を使用せず、自然由来の有機肥料だけで育てたミルキークイーンです。

自然の旨味がたっぷりと詰まったお米です。生産農家直送でお届けいたします。

お米の特徴

お米の特徴

ミルキークイーンはもち米に近いお米で、コシヒカリよりもさらに粘りとモチモチとした食感が特徴のお米です。

冷めても硬くなりにくく、パサつきにくい特徴があります。

ミルキークイーン単一品種だけでなく、他のお米とブレンドして炊くと自分好みの食感のご飯をお召し上がりいただくことができます。

”ミルキークイーン”の名前のとおり、お米の色が透明ではなく若干乳白色をしています。いわゆる”乳白米”ではございませんのでご注意ください。

炊き方のコツ

炊き方のコツ

ミルキークイーンは通常の水加減だと柔らかくなりすぎるので、最初は通常の水加減より1割程度水を減らして炊いてみてください。

その後はお客様のお好みに合わせて水加減を調整してください。水分が多いとフワフワ、少ないとモッチリします。

お買い物ガイド

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