ようやくといった感じですが、本日より高山農園のメインの稲刈り開始です。新米をご予約いただいている皆様、今しばらくお待ちください。
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来週から一番最初に植えた「ハナエチゼン」という品種の稲刈りをする予定です。そろそろ乾燥・調製施設の準備にとりかかります。
福井県越前市で「できるだけ農薬に頼らない自然の力を利用した水稲栽培」に取り組んでいます。
また栽培に様々な工夫を凝らし「美味しいお米」ができるよう、日々努力しております。