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特別栽培 福井県産あきさかり

品種あきさかり
産年平成29年産
産地福井県産
等級検査1等米
栽培区分特別栽培:減農薬栽培
(農薬8割減、化学肥料不使用)
選別石抜き、色彩選別済み
精米日ご注文後に精米いたします
包材真空ではない通常のビニール包装です
保存方法精米日から約1か月が賞味期限の目安です。
湿気の少ない冷暗所に保存してください。
 5kg/1袋の価格(税込)
玄米1,650円
白米
5分づき精米
7分づき精米
1,750円

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お米の特徴

お米の特徴

あきさかりは福井生まれの割と新しい品種です。

コシヒカリ系統の品種なので、コシヒカリと食感はよく似ていますが、粘りがちょっと少な目で若干あっさりしています。ごはんを口に入れた時の味や食感のバランス良く、クセがないのでどなたでもおいしく感じられるお米です。

コシヒカリの粘りが苦手という方にどうぞ。おかずの味を引き立たせてくれるお米です。

お米の安全性

お米の安全性

福井県認証の特別栽培米

農薬を通常栽培の8割減、化学肥料不使用で栽培した低農薬米です。

福井県の認証を得ていますので、通常栽培のお米よりもより安全性の高いものとなっています。

農薬の最終使用は田植え時の除草剤で、その後は収穫・袋詰めまで農薬の使用はありません。カメムシ防除の殺虫剤散布も行っておりません。

お米の見た目

あきさかり玄米の見た目
玄米の見た目
あきさかり白米の見た目
白米の見た目

農薬を通常の栽培よりも8割も減らして栽培しているためカメムシなどによる被害米が多くなります。その分、収穫後の選別をより厳しくすることで、スーパーやお米屋さんのお米と同等の品質を得られるように取り組んでいます。

お米の等級検査も毎年連続して1等米の品質を維持しています。

※石抜き機、色彩選別機にて異物・籾・小石・着色(黒色)米を取り除いていますが、無数にある米粒の中からこれら全てを取り除くことはできず、極稀に残留してしまう場合があります。予めご了承ください。

お買い物ガイド

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